不安定な天気が続いてます、＠おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「日清食品麺ニッポン八王子たまねぎ醤油ラーメン」です。
八王子系のラーメンを再現してるみたい。
中身は液体スープ・後入れかやく（乾燥玉ねぎ）、
かやく（チャーシュー・メンマ）、海苔が2枚入っています。
麺は黄色いストレート的な細麺です。
揚げにんにくを入れ熱湯4分、
後入れかやくの玉ねぎ・海苔をのせていただきます。
玉ねぎが香る、サッパリした醤油ラーメンですが
多めに入ったラードがイイ感じでスープに浮いています。
麺は細麺ですが、食べ終わる頃でもそこまで伸びない、
時間が経ってもしっかりしたコシのある美味しい麺です。
さて、蓋の裏にも書いてある通りに
八王子系のラーメン店にはお酢が置いてあり、
自分好みに味変するそうです。
最近少しヘルシーにするためにお酢を入れてましたが
お酢を入れる地域があるのですね、知らなかった。
なので、堂々と途中でお酢を入れて味変しましょう！
私は少し多めに入れましたがなかなか美味しく味変出来ます！
お酢はツンと来るもの、ツンと来ないものがありますので
お好みのお酢で試してみてはいかがでしょう！
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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