晴天です、＠おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
福岡県福岡市博多区東比恵にある、
「らぁめん いちむじん」さんへ初訪問。
呉服町店もあるようです。
今年初のお店のラーメンです。
この右隣に目的のラジコンのお店があったので
先にいただこうと狙いをつけてました（笑）。
11時開店と同時に入店、すでに2名の客が。
メニューには何種類かあるようですが、
基本の「豚骨ラーメン（税込750円）」をバリカタで注文。
座った席の隣で麺を製麺してた。
数分で出てきました、さて！いただきます！
とても濃厚でまったりトロリ、どちらかというと久留米系？
個人的には塩味もやや控えめで最高においしい。
特に美味しいなと思ったのは自家製ストレート細麺。
作りたての、含まれている水分がまだ飛んでいないせいなのか、
バリカタで注文したけど、程よい硬さで麺の中心に芯が残ってない
とても良い感じの、この濃厚スープにとても合う麺だと感じました。
チャーシューのはしっかり感のあるものでした。
ネットでのレビューが高評価だったのは納得。
濃厚とんこつがお好きな方にはオススメかもです。
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
