まだまだ悪天候が続くようです(汗)、@おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「明星一平ちゃん名古屋ひつまぶし×名探偵コナン」です。
「一平ちゃん名古屋ひつまぶし味」と「名探偵コナン」のコラボに、
鰻のかわりにさんまの蒲焼をトッピングしてみます。
※これは映画の公開記念の限定ぽいですので
もう無いかもしれません。
中身は液体スープ・特製マヨ・ふりかけが入っています。
麺はいつもの一平ちゃんの美味しい細麺です。
熱湯3分(5分ぐらい置いた)でしっかり湯切り、
軽くグレープシードオイルをかけ麺に艶を出し
液体ソースをかけよくかき混ぜます。
この液体ソースはもろに「鰻風」の味と香りがします!
冷めないうちにさんまの蒲焼を飾りいただきます。
久しぶりのさんまの蒲焼缶、ビジュアル的には最高ですねw!
「ひつまぶし味」の甘めの味なので秋刀魚の蒲焼のタレとも相性抜群!
S&Bの香り豊かな山椒の粉をたっぷりかけるだけで、
別物に変貌します!山椒があればぜひふりかけてみてネ!
目をつぶって「これは鰻だ!」と思いながら
とても美味しくいただきました(笑)!
※液体ソース・缶詰のタレの塩分調整は各自でおねがいします。
美味しゅうございました、ごちそうさまでした!
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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