激しい風雨で目が覚めた＠おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「エースコックさば料理専門店SABAR監修さばを味わうコク塩ヌードル」です。
「さば料理専門店SABAR」さんが監修されたカップ麺ということです。
魚では、サバの塩焼きが世界一好きなので期待です！！
調味油・特製ペースト、直に鷹の爪・キャベツ・ネギ・にんにく、
そして粉スープが入っています。
この麺は熱湯3分ぐらいが丁度よいかもです。
オリーブオイルがなかったのでグレープシードオイルを足して
「アヒージョ感」を出してみます。
出来上がりの見た目はパッケージの写真ぽいですね。
左下の薄茶のペーストがサバの特製ペーストです。
軽くかき混ぜていただきます。
ペーストのサバの旨みと風味に包まれ、
とても「サバ感」を感じる美味しい塩スープです。
原材料に「レモン果汁パウダー」と書いていましたので
最後の方でレモン汁を少し入れてみると
とっても爽やかに変身しました！（入れ過ぎは注意）。
好みによってはサバの香りが消えないぐらいの
にんにくペーストをほんの少し足せば
より一層アヒージョっぽくなるかもしれません。
次に食べる機会があったら味変してみようっと！
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
