日差しがほんのり暖かい、＠おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「ヤマダイニュータッチ凄麺喜多方ラーメン」で
福島県喜多方市へ口内旅行です。
定期的に登場してます、凄麺の喜多方です。
このシリーズ、ホント美味しいんよね。
今回は太葱と豚肉の炒めものを添えてみましょう。
背景はJR喜多方駅前です。
中身は液体スープ・かやく（ネギ・めんま・味付豚肉・なると）が入ってます。
麺はキラキラした透明感のある黄色い凄麺の太麺です。
にんにく・味の素少々、けずり粉を多めに入れ熱湯5分〜長めに置いてしっかり戻し、
太葱と豚肉の炒めもの・カットネギ・紅生姜・
オリーブオイルを一回ししていただきます。
喜多方産醤油をしたという、甘くないコクのある透き通った、
相変わらずとても美味しい醤油スープです。
けずり粉等で味に深みが増しました。
そして「喜多方老麺会推奨」の美味しい凄麺！
コシがありツルッとした平打ち太麺です。
別に入れた太葱と豚肉の甘みが加わり、さらに美味しくなりました。
途中でお酢を入れ、ヘルシー味変して楽しみました。
凄麺シリーズは本当に美味しいカップ麺ですね！
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美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
