台風が去ってとても涼しい@おざさです。
昨日まだ風雨が強い夜、自宅敷地内で住人ではない人影を見たので
台風や嵐の夜は天候だけではなく人にも注意しましょう。
人が一番怖い・・・
ということで（汗）。
今日のお昼は・・・
「日清食品 麺屋一燈 ホタテ鶏油の濃厚魚介鶏白湯ラーメン」で
東京都葛飾区東新小岩へ口内旅行です。
※ローソン限定商品です。
お求めはお近くのローソンで。
中身は液体スープ・粉末スープ・特製ホタテ鶏油・
かやく（鶏チャーシュー・めんま・ねぎ）が入ってます。
麺は黄色めの平打ち太麺です。
魚介鶏白湯なので削り粉を多め・オリーブオイル・にんにく少々入れ
熱湯5分ですが、麺の戻りが悪いので8分ぐらい置いてしっかり戻し
生ネギと彩りに紅生姜を飾っていただきます。
粉末スープにとろみ成分が入ってるぽいのでしっかり混ぜましょう。
「特製ホタテ鶏油」の味と香りが効いたとても濃厚な鶏白湯スープです。
別入れの削り粉で魚介の濃厚さが増し、さらに濃い出汁となりました。
いつもお湯は少なめに入れるのですが、
麺と削り粉がお湯を吸ったのかスープが少なくなったので
お湯を少し追加しました。それでもとても濃厚のままでしたｗ。
鶏のチャーシューも身が詰まった感じでとても食べ応えがあります。
撮影後に入れたかやくのネギもしっかりしています。
しっかり戻した麺は噛み応えがありモチモチで
濃厚スープをドロっと持ち上げてくれます。
濃厚スープ好きには堪らないいっぱいかと思います。
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
