今日も残暑が続いてます、@おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「明星麺とスープだけ黄金鶏油中華そば」です。
そのまま、具を入れずにいただきましょう。
中身は液体スープ・スパイス（黒胡椒）・
そして「先入れだしパック」が入ってます。
麺は薄っすら黄色めの中細麺です。
「先入れだしパック」を入れ熱湯5分、
だしパックをお箸でお湯の中をゆらし引き上げ後
液体スープを入れ、最後にスパイスをふりかけいただきます。
「阿波尾鶏」の黄色いオイルが浮いた、だしパックの香りと味が広がる
鶏ベースのキツくない醤油味で意外とまろやかスープです。
それをスパイスの黒胡椒が引き締めてくれます。
そしてスープに丁度良い、口当たりの良いツルツルの中細麺です。
今回は削り粉は入れていませんが、そのノリで、
だしパックはそのまま開封してブチ込んでも良かったかも（笑）。
途中でにんにく・オリーブオイルを少し垂らして味変を楽しみました。
純粋に醤油スープと麺のみを楽しみたい方には良い一杯かと思います。
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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#麺とスープだけ黄金鶏油中華そば
#具なし
#口内旅行
