今日はちょっと雲行き怪しく雨模様な＠おざさです。
昨日は夏バテが続いてるのか食欲がなくお昼抜き、
晩ごはんもサラダ少しと梅干しで過ごしてました（汗）。
ということで。
今日のお昼は・・・
「寿がきや麺処井の庄監修辛辛魚ラーメン」で
東京都練馬区へ口内旅行です。
「麺処井の庄」さん監修ということです。
このカップ麺も美味しいので何度かいただいたことあります。
今日はキムチを使い切るため
この辛いラーメンに入れてみます、さてどうなることやら（笑）。
背景は石神井公園の本店？です。
中身はかやく液体スープ・かやく（ねぎ）入り粉末スープ・
後入れ粉末スープが入ってます。
麺はちょっと暗めな黄色い全粒粉入り平打ち縮れ太麺です。
ニンニクチップを数枚入れ熱湯4分〜少し長めに置いて、
こくうまキムチ1パックを飾り、カットネギ・
オリーブオイルを散らしていただきます。
ご覧の通りとてもピリ辛ですが
その奥にしっかりと濃厚な魚介豚骨のスープを味わえます。
縮れ太麺がしっかり絡んで口元まで運んでくれます。
そこに酸味のあるキムチが入ってまたまた辛く、美味しくなりました。
いやぁ、とにかく辛い！ピリ辛好きには堪らないかと思います。
途中でお酢を多めに投入、サッパリと味変して美味しくいただきました。
ピリ辛+酸っぱいのでムセないようにゆっくりとね（笑）。
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
#寿がきや
#麺処井の庄監修
#辛辛魚ラーメン
#こくうまキムチ
#口内旅行
