雪が降りそうな極寒です、@おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「五木熊本もっこすラーメン」で
またまた熊本へ口内旅行です。
寄せ鍋で大切に取っておいたスープで
「煮込みラーメン」を作りましょう。
なんかラーメンを食べるために寄せ鍋してるみたい（笑）。
中身は液体スープ・が入ってます。
麺はストレート中太麺です。
にんにく・ラードを入れ、麺を寄せ鍋スープで湯がきます。
このスープは塩味が無いので、ラーメンに添付のスープを入れます。
麺が良い感じになったら肉・生ネギ・紅生姜を飾っていただきます。
お湯ではなく鶏と豚肉、野菜やしいたけのエキスタップリの
ベースとなる寄せ鍋スープを使用しているので
そりゃメッチャ美味いくさｗ。
そして、五木食品さんの美味しい豚骨スープと
ストレート中太麺が良い感じで絡み
とても贅沢な一杯に仕上がりました！
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
