青空が見え隠れしてる日曜の昼下がり、＠おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「エースコック一度は食べたい名店の味四つ葉ブラック濃厚醤油ラーメン」です。
埼玉・川島町にある、行列ができるラーメン屋さんだそうです。
中身は粉末スープ、直にかやく（ねぎ・焼豚・めんま）が入っています。
麺は細麺です。
熱湯3分でグレープシードオイル、
「よつば」がないので生ネギを入れていただきます。
※お店で出てくるラーメンには「よつば」がのってるみたいです。
スープはとても濃厚で甘くない、めっちゃ美味しい醤油味です！
写真では分かりづらいですが、とても黒っぽい色をしています。
削り粉を入れたりと、変に「味変」しないで良かったかもです。
個人的に「醤油ラーメンは中太麺」の印象がありましたが、
濃厚スープをサラッと細麺でいただくのが美味しかったです。
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
