梅雨だというのに今日も晴天で気持ちの良い、＠おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「エースコック一度は食べたい名店の味 ぜんや ホタテだし塩ラーメン」です。
埼玉・新座にある「ぜんや」さん監修の塩ラーメンです。
※現在は生産終了しているのか、ミニタイプのカップ麺しか無いようです。
中身は液体スープ・直に粉スープ、かやく（チャーシュー・めんま・ほうれん草）が
入っています。麺は極太麺です。
先に削り粉を落として熱湯5分〜しっかり戻して
液体スープを入れていただきます。
お店のラーメンにも入っている「カメリアラード」という、
オランダのメーカーの上質なラードが入っているということです。
ビジュアル的に別売の味付きしじみを飾りました。
そしてホタテの風味香る、キレイで美味しい豚・鶏・魚介系の
旨味がきいた芳醇な塩スープです。
麺は少し長めに置いていたこともあり極太で食べごたえがあります。
お店のを食べてみたいなぁ（笑）。
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
※↓↓↓【注意】これはミニカップです【注意】↓↓↓※
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