麺類大好き1058 ヤマダイニュータッチ凄麺京都背脂醤油味にラード・キムチでワルワルに！

雨が降ったり止んだりで冷たく寒い、＠おざさです。

お昼忙しくて、2日間お昼を抜いてました（汗ｗ）

ということで。

今日のお昼は・・・
「ヤマダイニュータッチ凄麺京都背脂醤油味」で
京都へ口内旅行です。

これも美味しいカップ麺の1つです。

このカップ麺の味はピリ辛なので、
賞味期限ギリギリのキムチを入れてみましょう。

京都にキムチを入れるのは初めてです。

中身は液体スープ・かやく1（チャーシュー・めんま）、
かやく2（九条種ネギ）が入ってます。
麺は黄色い、乾燥した状態でも美味しそうな凄麺です。
あ、メチャ美味しいんですけどね（笑）。

今日は植物性のオリーブオイルではなく、
超久し振りに「ラード」を多めに入れワルワルにします！

にんにくを適量入れ熱湯5分〜しっかり戻し
カットネギを散らした上にキムチを飾りいただきます。

ベースのピリ辛背脂醤油は相変わらず濃くて美味しい。
そこににラードを多めに追加したものだからメッチャ良い感じ！

お店で醤油ラーメンをいただく感じに近くなっています。

やっぱラードはうまいバイｗ！

そして相変わらず美味しい凄麺も美味い！

キムチも良い塩梅でこのスープにマッチしています。
邪道かもしれませんが、とても美味しい一杯に仕上がりました！

明日ニキビが出なきゃ良いけどねｗ

美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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