寒いけど気持ちの良い晴天です、＠おざさです。
2日間、お昼は抜いてましたｗ
ということで。
和風、もっちり麺が美味しいです、
今日は高菜をたくさん入れて
「高菜ラーメン」にしてみましょう。
中身は液体スープ・かやく（めんま・チャーシュー）・
「ネギ入り隠し味」が入ってます。麺は縮れ細麺です。
先にトッピング用高菜等を準備しておきます。
にんにく・味の素を適量入れ熱湯5分、
高菜・カットネギ・紅生姜を飾り
オリーブオイルを一回ししていただきます。
「ネギいり隠し味」の粉で見事、
美味しい和風とんこつなスープになっています。
にんにく・味の素・オリーブオイルで
更に濃厚になりました。
トッピングした高菜は和風とんこつなので相性抜群、
とても美味しくいただきました！
スガキヤさん、福岡にもまたお店出してくれんかなぁｗ。
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
