雲はありますが概ね晴れ?@おざさです。
昨日はドタバタ、車内でお弁当だったので麺類大好きはお休みしてました。
ということで。
今日のお昼は・・・
「ヤマダイニュータッチ凄麺広島尾道中華そば」で
広島・尾道へ口内旅行です。
これもお馴染みですね、マジでこれ美味しいんです。
なのであったらつい、買っちゃいます。
背景は尾道「千光寺山ロープウェイ」です。
中身は液体スープ・かやく(ねぎ)・
レトルト調理品(背脂・チャーシュー・めんま)が入ってます。
麺は少し透明がかった黄色い平打ちの極太凄麺です。
今回はかつお粉をタップリ・にんにく少々・味の素少々入れ熱湯5分〜
この麺もしっかり戻すためゆっくり撮影しながら頃合いを見、
オリーブオイル・カットネギ・紅生姜を飾りいただきます。
嗚呼、やっぱり美味しい。
かつお粉でしっかりと出汁の効いた醤油スープに仕上がりました(笑)。
レトルトのゴロゴロ背脂・ホロホロチャーシュー・シャッキリめんまも良い感じ、
オリーブオイルでさっぱり濃厚オイリーになり
とても美味しい一杯となりました!
美味しゅうございました、ごちそうさまでした!
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。