雪は降ってないけどメチャ寒な、＠おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「明星中華三昧赤坂離宮広東風醤油」です。
以前に食べたらメッチャ美味しかったので
今回はお酢ととろみ付けでヘルシー味変してみます。
中身は直に粉末スープ・ネギ・肉だんご・赤ピーマン・
たまご、別袋で調味油が入ってます。
麺は黄色い平打ち麺です。
※今回はお酢で溶かした片栗粉を準備します。
スープが水で薄まるのを防ぐためです。
なんで早く気付かなかったんやろ（笑）。
お酢を入れるのを前提で溶く時はメッチャ有効です！
さて、にんにくペーストを少し入れ熱湯4分、
お酢溶き片栗粉をサッと入れ
作り置きしていた大きい鶏肉だんごを真ん中に置き
しいたけ・生ネギを飾りいただきます。
元々がとても美味しいこの中華三昧シリーズなのですが
マジでお酢溶き片栗粉が功を奏し、
水で薄まらずにしっかりととろみが付いた
極上のスープとなりました！うまかぁ！
トッピングしなくても具の肉だんごは満足行くほど入ってます。
麺がとろみスープを持ち上げ、お口の中で混ざり合い
味変しなくても美味しいカップ麺ですが
とても美味しくいただきました！
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
