雨模様が続いてます、＠おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「明星久留米大砲ラーメン昔ラーメン」です。
長浜系とは違って濃いめの豚骨スープ、
豚骨発祥のザ・久留米豚骨ラーメンです。
豚骨系カップ麺の中でも最上位に来るかな。
なので時々いただきます、マジで美味しいです。
中身は粉スープ・液体スープ・後のせかやく（カリカリ背脂）、
かやく（チャーシュー・めんま・ネギ）が入ってます。
めんは極細の、出来るだけストレートに寄せた感じです。
※開封時の写真は撮り忘れて以前の写真を使用しました（汗）。
にんにくペースト、邪道ですが削り粉少々入れ
後入れカリカリ背脂を先に入れ熱湯4分、
生ネギを置いていただきます。
何度もいただいていますがメチャおいしいです。
濃厚な「呼び戻しスープ」と呼ばれるスープは
まるでお店でいただいているようです。
極細麺もお店でいただく麺っぽくてとても美味しい！
スープを飲み干した後の器の底に
ザラザラとした「豚骨粉」が溜まっているのを見て
このカップ麺の「本気度」が伺えます。
ほんとに美味しく満足できる一杯です。
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
