なんとなく薄曇りの、＠おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「エースコック埼玉・大宮狼煙豚骨魚介カレーまぜそば」です。
埼玉・大宮狼煙さんの店舗写真はありますが
「監修」とは書いてないです。
調味たれ・かやく（ねぎ・めんま・唐辛子・大豆加工品）が
入っています。麺はちょっと太めな感じです。
乾燥野菜を少し足し熱湯5分以上待ってしっかり戻し、
「豚骨魚介」と書いてあるので
うま味調味料を少々、にんにく・削り粉を多めに入れ、
麺に艶出し程度にグレープシードオイルをかけ
かつを節を少し飾っていただきます。
基本はしっかりと豚骨魚介がきいた和風な甘辛い感じの味です。
カレー風味といった方が良いかもしれませんね。
そこに唐辛子のピリ辛が追い打ちをかけ辛さにパンチを与えます。
麺も丁度よい太さで良い感じです。
削り粉とかつを節で味に優しさと広がりが出ました。
日頃出会わない味を楽しめるのもカップ麺の楽しさですね！
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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