夏日が続いています、＠おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「味のマルタイ博多一幸舎監修博多豚骨ラーメン」で
福岡県福岡市博多区へプチ口内旅行です。
久しぶりに「元祖泡系」を、ネギ大盛りでいただきましょう。
背景は「博多駅筑紫口店」です。
筑紫口を出て右に歩いたらすぐです。
中身は先入れ粉末スープ・かやく（ねぎ・きくらげ）・調味油・
「元祖泡系仕上げの小袋（泡を発生させる粉ｗ）が入ってます。
麺は白い細麺です。
にんにく少々・味の素少々入れ熱湯1分〜、
仕上げの小袋で泡をササッと作り、
オリーブオイル・カットネギ・紅生姜を飾りいただきます。
（添付の乾燥ネギは撮影後に入れました）
「ネギラーメン風」にしたかったのでカットネギを多めに置いたため、
白い泡がほとんど隠れてしまいましたが少し見えるでしょうか？
スープはこってり濃いめの豚骨スープです。
オリーブオイルを多めに入れたので更に濃い雰囲気になっています。
にんにくと味の素で味に奥行きが出ました。
カットネギと添付のネギで、まさにネギラーメンになり、
ネギの風味がスープと混ざり合い、とても美味しい一杯となりました！
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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