今日は日本晴れです、それにしても暑い！＠おざさです。
昨日はお昼抜いてました（汗）。
ということで。
今日のお昼は・・・
「マルちゃん日本うまいもん青森津軽煮干しラーメン激にぼ」で
青森県はつがる市へ口内旅行です。
何度かいただいたことありますが見つけたので購入。
今回はけずり粉・焼きうるめ・食べる削り節を入れて豪華にしてみます。
中身は液体スープ・かやく（ネギ・チャーシュー・めんま）が入ってます。
麺は「生麺ゆでてうまいまま製法」の平打ち中太麺です。
乾燥わかめ少々、にんにくを一摘み位入れ熱湯5分〜、
カットネギ・梅干し・けずり粉・焼きうるめ・食べる削り節を飾りいただきます。
にぼしの香りが広がる、濃厚でとても美味しい醤油系スープです。
しっかり戻した（方が良いかも）平打ち麺も丁度良く絡んでくれます。
そして、けずり粉と食べる削り節からも風味が出て深みが増し
削り節で麺を巻いていただいたら最高！
あ、焼きうるめはビジュアル重視用なので、最後まで硬かったです（笑）。
梅干しの酸味で爽やかに引き締まり、とても美味しい一杯となりました！
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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