今日は晴れてます、暑いです！＠おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「サンポー焼豚ラーメン×石田一龍本店監修」で
福岡県北九州市小倉へ口内旅行です。
これは一度いただいたことあったかな。
今回はネギを多めに乗せ、ネギラーメンにしてみます。
背景は小倉にある本店です。
中身は粉末スープ・調味油・かやく（ねぎ・チャーシュー・）が
入ってます。麺は普通なサンポーの細麺です。
にんにく一摘み・味の素を少々入れ熱湯3分、
オリーブオイル少し多めに入れカットネギをドバっと！
彩りに紅生姜を飾っていただきます。
調味油のラードが効いた、濃厚で久留米寄り？な豚骨スープです。
オリーブオイルを多めに入れたので
サッパリで厚みのあるこってり感が出ています。
味の素を入れたことで、風味に立体感が出ました。
そこにタップリとカットネギを乗せ、
ネギのシャキシャキ感を味わいながら美味しくいただきました！
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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