少し暖かかった、＠おざさです。
ということで。
今日のお昼を抜いてしまったので（汗）、
食べるはずだったラーメンを晩ごはんにしました。
今日の晩ごはんは・・・
「日清これ絶対うまいやつ！豚骨醤油ラーメン」です。
昨日の晩ごはんで「寄せ鍋」をした時に綺麗にすくっておいた野菜と
豚バラの出汁を使って麺を煮込みます。
この出汁にはほとんど味が付いていないのでお湯のかわりです。
煮込み終わったら添付の粉スープを入れて仕上げます。
豚の角煮と太葱を、八角の香りが強い中華風の素で炒めたものと、
ネギ・梅干し・紅生姜を添え、添付の黒麻油をかけて出来上がり！
野菜と豚バラの出汁が詰まった、本格的な豚骨醤油になりました！
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でね。
