晴れてますが涼しいです、@おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「サンポー食品究極の一杯久留米豚骨」で久留米へ口内旅行です。
ラーメンのブロガーさんとの共同開発らしいです。
全国30万食限定らしいので探してみてね。
中身は粉末スープ・調味油・かやく（ネギ・めんま・
背脂加工品）・有明海苔2枚が入ってます。
麺は福岡県産のラーメン用小麦「ラー麦」を使用したとのことです。
にんにく多め、味の素を少々入れ熱湯3分、
今回は「久留米ド豚骨風」にしたかったので
久し振りに「ラード」をメッチャ多めに入れ、
さらにオリーブオイル・豚肉・生ネギ・紅生姜を飾っていただきます。
粉末スープにしては良い感じで豚骨香る、意外とさっぱりしたスープです。
麺もサンポーさんらしい感じでスープに絡みます。
そこにラードをタップリ、オリーブオイルも入れたことにより
濃厚コッテリオイリーになってさらに「ド豚骨」に近付きました！
豚肉の炒めものを入れて正解でした、より豚骨風味が増しました。
有明海苔もパリパリで大満足の一杯となりました。
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
- 価格: 890 円
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