熱中症警戒アラートが出ています、＠おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「マルちゃんトイ・ボックス醤油ラーメン」で
東京都荒川区東日暮里へ口内旅行です。
以前にタテ型のカップ麺でいただきましたが
今回はどんぶり型です。
背景は東京都荒川区東日暮里のお店です。
中身は液体スープ・調味オイル・
かやく（ネギ・チャーシュー・めんま）が入ってます。
麺は平打ちの黄色い中太麺です。
削り粉・にんにくペーストを少し落とし熱湯3分弱、
グレープシードオイルを一回し、
生ネギ・紅生姜で彩りいただきます。
コクがあり甘くない芳醇な醤油味に
調味オイルで濃厚感が一層増した美味しいスープです。
平打ちの黄色い麺もモチモチで、
スープにとても相性が良く感じます。
お店のには入っていないみたいですが
紅生姜の酸味で爽やかにいただきました。
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
