ENJOY-SKYTIME BLOG

趣味などを中心に、気になったものをユルく書き綴ります

麺類大好き480 サンポー焼豚ラーメン×麺道はなもこし鶏白湯ラーメン

今は止んでますが冷たい曇り空の、@おざさです。


ということで。


今日のお昼は・・・
福岡市中央区「麺道はなもこし」さんへプチ口内旅行です。


福岡市中央区薬院の「麺道はなもこし」さん監修ということです。


自宅から直線距離で約2.3kmぐらいの近場です。


サンポーなので一見「とんこつ」に見えますが「鶏白湯」です。

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中身は粉末スープ・かやく(ネギ・チャーシュー)・調味油が
入っています。麺は細麺です。

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にんにくペーストをほんの少し入れ・熱湯3分、
グレープシードオイル・生ねぎを追加していただきます。
※いただく前によくかき混ぜましょう。
マジで見た目は「とんこつ」なのですが
とろみのあるスープはとても優しい「鶏白湯」です。
口当たりもとてもサッパリしていて美味しいスープで
細麺にイイ感じで絡み、あっという間に食べちゃいました(笑)。
この「はなもこし」さんはこの鶏白湯以外のメニューに、
中華そば(醤油?)・濃厚鶏そば・など、数種類の味が楽しめるようです。
コロナが終息したら行ってみたいな!

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美味しゅうございました、ごちそうさまでした!
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。