薄曇りで蒸し暑い、@おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「ヤマダイニュータッチ凄麺佐野らーめん」で
栃木県佐野市へ口内旅行です。
これは美味しいのでもう何回も登場してます。
「佐野らーめん会推奨」とのことで
本場の佐野らーめんをいただいたことないですが
とても美味しいので多分間違いないものかと思います。
呑み過ぎた次の日にもサッパリといただけます。
背景は栃木県栃木市大平町「巴波川（うずまがわ）」です。
九州の福岡県柳川市の柳川みたいですね！
中身は液体スープ・かやく（ねぎ）・
レトルトかやく（チャーシュー・めんま）が入ってます。
麺は黄色く半透明感のあるノンフライ平打ち太麺です。
ヤマキけずり粉を少し多め・
にんにく・鶏ガラ少々、熱湯5分〜7分でしっかり戻し、
ひまわりオリーブオイル・カットネギ多め・
梅干しを一粒飾りいただきます。
昨日の魔改造と似てます。
本当にサッパリとしてて出汁の効いたとても美味しいスープです。
削り粉でさらに出汁感が増しています。
レトルトのめんまとチャーシューで本格的に！
平打太麺も長めに時間を置くと本当にツルツルモチモチに！
温めたラーメンどんぶりに移し替えたら
お店のラーメンみたいになりそうです！
何も入れなくても本当に美味しいこの佐野らーめん。
サッパリ系がお好きな方には本当にオススメの一杯かと思います。
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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