今日も朝から台風6号の影響で雨、通過する地域の方はお気をつけて！＠おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「【セブン限定】博多だるまコク濃豚骨」で
福岡県福岡市中央区渡辺通へプチ口内旅行です。
※セブンイレブン限定です。
お求めはお近くのセブンイレブンで。
製造は「明星食品」さんです。
昨日「味の博多だるま総本店」でラーメンをいただいたのですが
バス移動だったのでにんにくは入れずに我慢していましたので
カップ麺にブチ込みフラストレーションを解消します！！
ついでに今回はラードを入れ、コッテリ感を再現してみましょう！
背景は「味の博多だるま総本店」店内です。雰囲気良いです。
中身は直に粉末スープ・かやく（ねぎ・チャーシュー・きくらげ・
背脂加工品）が入ってます。麺は調極細麺です。
ラードは先に約10cm！入れます。胃もたれする方は控えめにネw。
味の素を適量入れ熱湯3分、
カットネギ・紅生姜・おろし生にんにくを約1片分入れいただきます。
写真では見えませんが、昨日お店でいただいたスープのように
白濁ではなく暗めの濃い色をしています。再現度高いですバイ。
味もドロドロ感も、なかなかお店のに近いと思います。
今回はこめ油ではなくラードを入れたので
さらに獣系？な、ドロドロ感が増したのかもしれませんね！
さらにおろし生にんにくでより深みとパンチが出ました！
うぅ、、、お店のラーメンににんにく入れてたべたかった（笑）！
そして超極細麺がこれまたお店の麺に近くてとても美味しい！
ドロドロスープに絡み、とても美味しくすすれます！
※麺はしっかり戻した方が良いかなです。
昨日と今日で「ダブルだるま」でしたが
お店の味をしっかり覚えている状態でカップ麺を味わうと
ちゃんと比較することができて良かったと思います。
個人的な総評として、このカップ麺は
お店のラーメンにとても近い、完成度の高いもので
他県に行かれた博多んもんや、お店にはなかなか行けない距離の方に
ご自宅で手軽にお店の味を堪能できるオススメの一杯かと思います。
これも超個人的ですが、ラードとにんにくは絶対に入れた方がよかバイ！
んでもってくさ、味の素もばってん紅生姜はお好みで入れんしゃいね（笑）！
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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