薄い雲がありますが概ね快晴、暖かいが鼻がムズムズ、＠おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「ペヤングやきそばすき焼き風」です。
初めていただきますがたまごなどをトッピングして
贅沢仕様でいただきましょう。
中身は液体ソース・かやく（豚肉・豆腐・白菜・ねぎ）・
別袋で卵黄ソースが入ってます。麺はペヤングの麺です。
※かやくは別容器で戻しておきます。
※あくまでも「やきそば」なので乾燥野菜も追加で戻しておきます。
※豆腐はインスタント味噌汁の乾燥豆腐を追加し戻しておきます。
熱湯3〜5分置いてしっかり戻しこめ油・味の素・にんにく少々、
けずり粉・カットネギ・生たまごをのせ
最後に紅生姜・さんしょうの粉をふりかけいただきます。
ハイ、ちゃんと甘辛い、しっかりとしたすきやき風の味です。
ペヤングさんだけに優しい味付けかと思います。
お肉もタップリ入ってます！卵黄ソースもイイ感じ。
さて、生卵の黄身を割って絡めますと
さらにメッチャ美味しくすき焼き風が倍増！
とてもまろやかになり美味しくなりました！
さんしょうの粉でギュッと爽やかに味を引き締めてくれます。
けずり粉・紅生姜も良い感じで「焼そば感」をアップしてくれました。
ペヤングさんらしい、サッパリと優しい味をお求めの方には
最高に美味しいオススメの一杯かと思います。
もちろん生たまごは準備してネ（笑）！
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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