晴天ですがメッチャ冷たく寒い！＠おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「マルタイ棒ラーメン屋台とんこつ味」です。
前回「細麺リニューアル」となった某ラーメンをいただいた時
確かに美味しくなったと感じていたので2食入りの残りを
今回は「味噌煮込み風ラーメンに」魔改造してみます。
使用するお味噌はもちろん「カクキュー八丁味噌」ですw。
中身は粉末スープ・調味油・
棒状の「細麺リニューアル麺」が入っています。
豚トロお肉をお湯にブチ込み八丁味噌（小さじ3杯強）を溶かします。
お味噌の量は各自で調整してくださいね。
お味噌が溶けた頃に麺を入れ、お味噌で煮込む感じで湯がきます。
どんぶりには粉末スープ・調味油・ラード多め・味の素・
にんにくペーストを少々入れスタンバイ。
麺が湯がいたらスープを先に入れ粉末スープ等を溶かし馴染ませ、
カットネギ・紅生姜・味噌漬けにんにくを飾りいただきます。
豚骨スープと八丁味噌がとても良い感じで融合し見た目もグッド！
さらに豚トロから出た豚骨脂とラードが広がり、
濃厚で豊かな極上の豚骨味噌スープとなりました！
味の素・にんにくを入れたせいか、
某袋麺の味噌ラーメンを最上級にした感じって言ったらわかるかな？
まぁとにかくうまかっちゃんに仕上がりました（笑）！
そして先にお味噌と一緒に湯がいた麺がまた美味しい！
八丁味噌が程良く染み込んだ麺がとても味わい深いものとなりました！
味噌ラーメンがお好きな方は一度お試しになってはいかがでしょうか？
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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