麺類大好き1621ヤマダイニュータッチ凄麺喜多方ラーメン坂内コク醤油ワンタン麺を黒酢で味変して楽しむ。

晴れてます！そして暖かい！＠おざさです。

ということで。

今日のお昼は・・・
「ヤマダイニュータッチ凄麺喜多方ラーメン坂内コク醤油ワンタン麺」で
喜多方・・・あいや福岡市中央区天神大名へプチ口内旅行です（笑）。

近いのにまだ行けてないっちゃんね。はよ行かないかんバイね！

凄麺シリーズの中でも個人的に美味しいと
思える一杯なので時々いただいてます。
今日は黒酢でサッパリ味変してみましょうか。

背景は福岡にある「喜多方ラーメン坂内天神大名店」です。

中身は液体スープ・粉末スープ・かやく（ねぎ・チャーシュー）
かやく（チャーシュー）・直にワンタンが4つ入ってます。
麺は平打ち極太麺の凄麺です。これがまたうまかっちゃん（笑）！

にんにく・味の素を適量入れ熱湯5分ですが約10分近く置き、
こめ油・カットネギ・紅生姜を飾りいただきます。

相変わらずとても優しくサッパリとした、
でもしっかりと深みがあるが透き通っているとても美味しい醤油スープです。
こめ油でさらりと濃厚感アップ、にんにくと味の素で
深みがさらにアップしてます！

4つも入ってるワンタンもとてもボリュームがありトゥルントゥルン（笑）！

そして！

今日は特に長めに置いた凄麺は一部戻っていない部分も皆無、
モッチモチで噛み応えのある、凄麺ならではの麺を堪能！
長めに置いてしっかり戻すとホントに美味しい！

半分ぐらい味わった後、玄米黒酢でスッキリを追加、
最後までとても美味しくいただきました！

醤油ラーメンの中でもオススメのうちの一杯かと思います。

美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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