快晴で陽に当たるとほんのり暖かい、@おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「ヤマダイニュータッチ凄麺竹岡式らーめん」で
千葉県富津市竹岡へ口内旅行です。
竹岡式らーめんの老舗「ラーメン梅乃家」銘店推奨とのこと。
刻み玉ねぎが大量に乗っているそうですが
残念ながら玉ねぎがないのでカットネギで代用します。
背景は「ラーメン梅乃家」さんです。
中身は液体スープ・かやく（玉ねぎ）・レトルト（チャーシュー・めんま）
が入ってます。麺は凄麺の黄色い細麺寄り？の中太麺です。
にんにく・味の素を適量入れ熱湯5分〜8分長めに置きます。
※凄麺に関しては、冬場は一部戻りが悪くなる？ので
しっかりと置くことをオススメします、マジで（笑）。
こめ油・カットネギ・しそ漬けにんにく一片飾りいただきます。
一見色が濃いので濃厚に見えますがとてもサッパリとした
東系？の甘くない、コクのある醤油スープです。
レトルトのチャーシュー・めんまも相変わらず本格的。
刻み玉ねぎ、もう少し多めだったら良かったなw。
そこに美味しい凄麺が絡み、目をつぶっていただくと
とてもカップ麺とは思えないような美味しさです。
これは刻み玉ねぎを用意した試していただきたい一杯かと思います。
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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