突然の雷雨や黄砂飛来で不安定な天気の@おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「エースコックスーパーカップ1.5博多とんこつ」で
福岡博多へプチ口内旅行です。
高菜を使い切るためスーパーカップで高菜ラーメンにします。
「○○○監修」のような限定のカップ麺ではないので
味変して楽しむのにあまり抵抗はないですねw。
少し前にも似たような投稿をしたので
あまり面白みはありませんのでスルーしてください（笑）。
背景はJR博多駅の博多口です。
中身は液体スープ・かやく入り粉末スープ（ごま・きくらげ・
ねぎ・揚げ玉）が入ってます。麺は細麺です。
別に用意した高菜は、ピリ辛ではないものなので
先に一味唐辛子・ラー油をたくさん入れ
今回は「花椒」を追加し香りと辛さを高くしよくかき混ぜ、
ピリ辛の「辛子高菜」にしておきます。
にんにく・味の素を適量入れ熱湯3分弱で開封、辛子高菜・こめ油・
カットネギ・フライドにんにく・いりごま・紅生姜を飾りいただきます。
色々トッピングしたのでビジュアルが良い感じです。
高菜はたくさん入れたのに少し沈んじゃった（笑）。
福岡人がいただいても満足出来る美味しい豚骨スープです。
にんにくと味の素で個人的に好みの感じに仕上げてます。
こめ油でコッテリ濃厚感を増していますが
サラッとしてるのでそこまで胃もたれしません。
別に用意した辛子高菜も良い感じでピリッとシャキッとアクセント！
お店では汗をかくのが嫌で入れたことはないのですが
自宅で思いっきりピリ辛高菜を汗かきながら堪能しました！
今回は「花椒」を入れたことで特別感・高級感が増しました。
シビれる辛さも相まって大汗かきましたが入れて良かったです。
豚骨ラーメンに辛子高菜を入れるのが大好きな方にオススメかと思います。
自宅でいただくカップ麺や袋麺は、
気にせず自分の好みにアレンジできるのはとても楽しいですね！
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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