薄曇りで肌寒い、@おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「味のマルタイお鍋にラーメン」です。
お求めはお近くのサニーなどのスーパーで！
お鍋のシメ専用の棒ラーメンなのでスープは入っていません。
昨日はお鍋だったので例のごとく次の日のラーメンのために
お鍋スープを丁寧に取っておいたので
そのスープでラーメンを作りました。
残すといつ使うかわからないので、
2束で120gですが一気にいただきましょう。
2束なんて食べるの初めてなのでウキウキです（笑）。
昨日のお鍋は豚肉・白菜・しいたけ・えのき・にんじんの
とてもシンプルな具材でしたので
鶏ガラ粉末・味の素・ラード・塩を少々入れて味を整え
ササッと湯がいてできあがり！
食べ終わる時の麺の状態を考え、少しバリ硬の状態にしました。
ねぎとにんにくチップを飾りいただきます。
豚肉多めに入れていたので見た目は豚骨スープのようです！
軽く塩で味付けしたので「塩とんこつ」になっています。
今回はこめ油ではなくラードを入れたので濃厚に仕上がっています。
お鍋用のストレート麺がとてもいい感じ！
シメのラーメンとは言ってもお腹いっぱいで
とても贅沢な一杯となりました！
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
※下記の商品は5束入りのものです。
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