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趣味などを中心に、気になったものをユルく書き綴ります

麺類大好き1510味のマルタイ博多屋台焼ラーメン

晴れてるのは良いけど暑いです(汗)、@おざさです。


九州に近付いてた熱帯低気圧が「台風12号」になったようです。

進路はまだはっきりしてないようですが

鹿児島から宮崎〜四国の方に行く進路予想のようです。

九州の方はお気を付けて・・・(汗)。


ということで。


今日のお昼は・・・
「味のマルタイ博多屋台焼ラーメン」で
福岡へプチ口内旅行です。


福岡の屋台ではお馴染みの「焼ラーメン」です。


屋台によって味が違うみたいですが
このカップ麺は豚骨風味です。


背景は「焼ラーメン」では有名・定番の
福岡市中央区の屋台「小金ちゃん」前です。


小金ちゃんの焼ラーメンは確かソース系でしたかね?


中身はねぎ・ゴマ入り粉末スープ・
かやく(キャベツ・きくらげ・ねぎ)・調味油が入ってます。
麺は白い極細麺です。


かやくは乾燥野菜を足し別容器で戻しておきます。
麺を混ぜる時、かやくが麺の下に潜りこんだりするけんねw。


熱湯2分とありますが、屋台風に柔らかくなるまでしっかり戻します。
(食べるまで5分以上長く置いてもそこまで変に伸びませんでした。)


にんにく・味の素を適量入れ、ひまわりオリーブオイル・
カットネギ・紅生姜・味噌漬けにんにくを飾りいただきます。


豚骨スープで炒めた感じの、汁なしの美味しい焼ラーメンです。
紅生姜も良い感じでアクセントとなりました。
麺は極細麺ですが柔らかめにして良かったです。


それにしても瓶ビールが呑みたくなる雰囲気がある、
とても美味しい、福岡っぽい一杯かと思います。


おろし生にんにくと味の素・紅生姜は入れた方が
より美味しくなると思いますバイw。


福岡人は一回試してみんね(笑)?


美味しゅうございました、ごちそうさまでした!
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

 

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