連日暑い日が続きます、＠おざさです。
今日のお昼は・・・
「寿がきや奈良天理醤油ラーメン」で
奈良天理へ口内旅行です。
このカップ麺も美味しいので時々見つけたら買っています。
こくうまキムチ・玄米黒酢をを入れピリ辛・爽やかにいただきましょう。
背景はちょっと見えてないですが日本最古の神社の一つといわれる
奈良県天理市の「石上神宮（いそのかみじんぐう）」です。
中身は液体スープ・かやく（白菜・唐辛子・にら）が入ってます。
麺はノンフライ細麺です。
にんにく少々入れ熱湯5〜７分でしっかり戻し
ラードとひまわりオリーブオイルを適量かけ
プチこくうまキムチ1パック・カットネギ・
味噌漬けにんにく1片・一味唐辛子をかけいただきます。
相変わらず美味しい醤油ベースのスープに
こくうまキムチの程よい酸味が広がり味を豊かにしてくれます。
今回はラードを少し入れたので濃厚さが少し違いますw。
かやくの白菜がたくさん入ってますが
こくうまキムチの生の白菜がシャキシャキで
さらに美味しくなっています。
毎度の美味しいモチモチ麺が酸味で豊かになったスープに絡みます。
途中で玄米黒酢をタップリ入れたので
とても酸味が強い、爽やかな味に大変身！
めっちゃヘルシー感爆増しの美味しい一杯となりました！
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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