麺類大好き1480明星大砲ラーメン昔ラーメンこってりとんこつ味にネギ増し・明太子のせ！

猛暑が続いてます、マジでご注意を！＠おざさです。

ということで。

今日のお昼は・・・
「明星大砲ラーメン昔ラーメンこってりとんこつ味」で
久留米へ口内旅行です。

店主香月均史監修とのこと。
これもう何回もいただいてます。もう定番です（笑）。
久留米ラーメンは福岡県の中でもこってり感が最高です。

今日はカットネギ消費デーです。
ついでに明太子を一片のせてみましょう。
（下記写真は前回の使い回しです）

中身は直に液体スープ・粉末スープ・
かやく（ねぎ・めんま・チャーシュー）
あとのせかやく（カリカリ背脂）が入ってます。
麺は極細ストレート麺です。
（下記写真は前回の使い回しです）

「カリカリ背脂」は先にお湯で戻しておきます（個人的に）。

味の素・にんにくを入れ熱湯4分以上置いてしっかり戻し、
ひまわりオリーブオイル・カットネギ・紅生姜を少し多め・
死後に明太子を一片飾りいただきます。
（添付の乾燥ネギは撮影後に入れてます）

毎度ですが博多のとは一線を引く濃さの豚骨スープです。
毎度ですが、味の素とにんにくを入れたのでワルワル仕様に（笑）。
多めのカットネギでいい感じ！紅生姜を入れると美味しいですよ！

明太子はかじりながら美味しく福岡を堪能しました！

毎回書いてる？このカップ麺はお店のにめっちゃ近い味なので
ご自宅で楽しめる美味しい一杯かと思います。

美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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