暑くて薄曇りです、@おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「エースコックリンガーハットの長崎ちゃんぽん」で
長崎へ口内旅行です。
リンガーハットに行ったらつい皿うどんを注文するので
普通のちゃんぽんはここ40年近くは食べてないかも（笑）。
なのでカップ麺で手軽に味わえるのは良いですね！
今回は乾燥野菜を追加してヘルシーにいただきましょう。
背景はリンガーハットの長崎ちゃんぽん発祥の
「リンガーハット 長崎宿町店」です。
中身は直に粉末スープ・かやく（かまぼこ・キャベツ・えび・
コーン・にんじん）・別袋で液体スープが入ってます。
麺は四角い中太麺です。
にんにく・味の素を少々・乾燥野菜を入れ熱湯5分以上置き、
ひまわりオリーブオイル一回し・カットネギ少々、
紅生姜で少し彩りを添えていただきます。
リンガーハットの長崎ちゃんぽんには、
本来ネギと紅生姜は乗っていませんが自宅で好き勝手に
トッピングできるのは自宅ならではですね（笑）。
豚骨とは違ってとても優しい野菜の甘みを感じる
サッパリとした美味しい白濁スープです。
「具材の野菜は国産です！」と書いてる通り
かやくのキャベツ・コーン・にんじんは
普段カップ麺に入ってるものとはちょっと違う、
しっかりとした食感と味わいです、すばらしい！
長めに置いてしっかり戻した麺もツルツルでイイ感じ！
お近くにリンガーハットがない方にはオススメの一杯かと思います。
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
