薄曇りで雨が降るみたいな@おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「寿がきや全国麺めぐり奈良天理醤油ラーメン」で
東京都大田区へ口内旅行です。
初めていただきます。
背景は大田区下丸子のお店前です。
中身は液体スープ・かやく（チャーシュー・めんま・ねぎ）・
粉末スープが入ってます。
麺は平打ち中太ストレート麺です。
ニンニク少々入れ寝等5分ですが、
麺の戻りが良く無いのでしっかりと8分以上置き
カットネギ・味噌漬けニンニク・糸切り唐辛子・
キャベツの浅漬けを飾りいただきます。
（かやくのねぎは撮影後に入れました）
濃厚な煮干しの香りが広がりとても魚介感をしっかり感じる
とても美味しい芳醇な魚介系醤油スープです。
そしてノンフライの平打ち中太ストレート麺がうまい！
この麺はマルちゃんではお馴染みの麺ですね！
マジでしっかり戻してからいただいた方が良いよ！
本来は入っていないのですが
浅漬けのキャベツの酸味が
シャキシャキ・サッパリとしてくれました。
魚介系醤油スープが好きな方にはオススメの一杯かと思います。
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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