晴れてますが少し風が涼しい、@おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「ハウス食品うまかっちゃん濃厚新味」で
福岡へプチ口内旅行です。
うまかっちゃん久しぶり！袋麺も久しぶり！
うまかっちゃんは福岡県古賀市にある
「ハウス福岡工場」で生産されています。
今日はうまかっちゃんシリーズの中の
「濃厚新味」をいただきます。
焼豚・ラードたくさんでワルワル仕様にしましょう（笑）。
中身は粉末スープ・調味油・極細麺が入ってます。
丼に粉末スープ・調味油・ラードを5cmぐらい・
にんにくペースト・味の素を少々入れておきます。
焼豚はお鍋に入れ麺と一緒に温めます。
豚の脂と風味が広がり良い感じで白濁し始めました。
お湯は少し多めで麺を湯がきます。
麺がほぐれたら丼に少しお湯を入れ、粉末スープ・ラードを溶かします。
次に麺を入れお湯を少しずつ足しながら濃いめに作ります。
焼豚を並べ、カットネギ・紅生姜を飾りいただきます。
ラードと焼豚でスープに豚骨感が倍増しています！
にんにくと味の素で味に奥行きも出ています、美味い！
ラードは背徳感がありますが入れて正解ですw。
そして極細麺がこれまた美味い！
縮れ感は仕方ないですが、とても良い感じ！
この麺を味わうと、他の袋麺の麺が食べたくなくなる（笑）。
豚の細切れでも良いので、ほんの少し入れるだけで
「豚骨感」が倍増するのでオススメかもです。
この「濃厚新味」、他県にいる福岡人に食べていただきたい
とても美味しい一杯かと思います。
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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