陽は照ってるけど風が涼しい、爽やかな@おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「日清丸源ラーメン熟成醤油肉そば」です。
美味しかったのでまた（笑）。
前回は青梗菜をトッピングしましたが
今日は唐揚げを飾ってボリューミーにしてみましょう。
（下の画像は前回の使い回し）
中身は液体スープ・かやく（ネギ・味付豚肉・ラード加工品）が
入ってます。麺は平打ちの中細麺です。
（下の画像は前回の使い回し）
唐揚げをお好みの数、用意しておきます。私は2こw。
にんにくを少々入れ熱湯5分とありますが
いつもより長めに置いて唐揚げ2こ・カットネギ・
ひまわりオリーブオイル・紅生姜を飾りいただきます。
背脂がしっかり浮いた、甘みのないコクのある
とても濃厚な醤油スープです。
ひまわりオリーブオイルでさらにサッパリ濃厚になってます。
今回は麺を戻すのに約10分置いてみましたら
硬い部分が全く無くなり、ツルツルモチモチでとても美味しい！
今度からこの手のカップ麺はさらに長めに置いてみましょう（笑）。
唐揚げからも少し鶏の脂が出て、より濃厚に美味しくいただきました！
人によるけど唐揚げは1こでよかったかも（笑）！
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
