曇って少し雨模様でうすら寒い、@おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「寿がきや大阪ふくちぁん監修ふくちぁんラーメン」で
大阪へ口内旅行です。
初めていただきます。
寿がきやHPに表示されてる名称は「ふくちぁん」ですが、
ロゴは「ふくちあん」ですので
「ふくちぁん」なのか「ふくちあん」なのか？
発音的にはどっちやろ（笑）？
ちなみに女の子のキャラの名前は「メンメンちゃん」とのことw。
背景は本店がわからないのでHPの店舗情報で
一番上に表示されてる「大阪府大阪市塚本店」です。
中身は液体スープ・かやく入スープ（ねぎ入り）・
かやく（もやし・チャーシュー）が入ってます。
麺は「ノンフライ中太めん」とありますが
どちらかというと細麺寄りです。
にんにく・味の素を少し足し、熱湯4分〜、
カットネギ・豚肉・紅生姜・ひまわりオリーブオイル・
ラードを少し足しいただきます。
粉末スープに少しとろみ成分が含まれてるのかな、
なかなか濃厚感溢れるとんこつスープですが
さっぱりとしています。
ラードとひまわりオリーブオイルを入れたので
良い感じでオイリーになりました。
さらに豚肉を入れたので味に深みが出ています。
麺も寿がきやさんらしい、時間が経ってもあまり伸びない、
もっちりとした食べ応えのある美味しいノンフライ麺です。
見つけたらまた買いたくなる、美味しい一杯かと思います。
最近はホントに各メーカーの「監修モノ」が増えて
食べる側にはいろんな場所へ「口内旅行」ができて良いですね（笑）！
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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