今日は朝から急に暑くなった感じの@おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「寿がきや全国麺めぐり奈良天理醤油ラーメン」で
奈良天理へ口内旅行です。
久し振りにサニーで寿がきやさんのを見つけましたので・・・
今日はシンプルめに、にんにくを追加でいただきます。
あ、フライドオニオンも追加してみましょう。
中身は液体スープ・かやく（白菜・唐辛子・にら）が入ってます。
麺は寿がきやさんのちぢれ細麺です。
にんにく・味の素を少々入れ熱湯5分〜、
戻りが少し悪いので長めに置きながら
カットネギ・フライドオニオン・しそ漬けにんにく・
ひまわりオリーブオイルを一回し・一味唐辛子を一振りし
ピリ辛味を増してしていただきます。
「辣醤（ラージャン）」とにんにくが効いた
醤油ベースの美味しいスープです。
白菜などの具がたくさん入った、見た目にも満足のいくビジュアルです。
フライドオニオンでサクサクした玉ねぎの香ばしい香りが広がります。
麺も相変わらず細麺ながらモチモチして美味しい！
別に入れた一味唐辛子で絡みが増し、
汗かきながらとても美味しくいただきました！
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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