麺類大好き1403サッポロ一番博多純情らーめんShinShin監修炊き出し豚骨らーめん、ラードでコッテリ！

晴天ですが風が涼しい！@おざさです。

ということで。

今日のお昼は・・・
「サッポロ一番博多純情らーめんShinShin監修炊き出し豚骨らーめん」で
福岡市天神へプチ口内旅行です。

たまに見つけたら買っています。
今回はラードたっぷりでコテコテワルワルにw！
背景は天神本店です。

中身は粉末スープ・かやく（ねぎ・きくらげ・鷄豚味付肉そぼろ）
が入ってます。麺は白い博多風な極細麺です。

ラードをメッチャ入れ、にんにく・味の素を少し入れ熱湯3分、
フタには「80秒超カタ麺、90秒オススメカタ麺、120秒普通」
と書いていますが、私はしっかり3分（180秒）置きました。

と言いますのも、お店でいただく時は「バリカタ」で注文します。
なぜかというと、食べ進めるうちに麺がどんどんふやけていくので
食べ終わる頃に伸びた麺を食べたくないのと、
食べる前に写真を撮るのでその時間も考慮しているからです（笑）。

で！カップ麺の麺は硬いと麺の芯に
乾麺特有の硬さが残るのが好みではないので芯が無くなるまで待ちます。
よって、この麺は極細ですがしっかり戻します。

カットネギ・紅生姜を飾りいただきます。

今回はひまわりオリーブオイルではなく
ラードをメッチャ多めに入れたせいもあり、
スープがとても濃厚でとてもグレードアップしました！
にんにくと味の素のおかげでさらにワルワルに（笑）！
いやもう、とっても美味しくなりました！
芯が無くなるまで戻した極細麺も
コッテリスープによく絡まり美味しい！
やっぱ豚骨にはラードばいね！オススメですw！