今日も晴天なのにうすら寒い、@おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「明星熊本ラーメン黒亭監修とんこつ」で
熊本へ口内旅行です。
※ファミリーマート限定商品です。
お求めはお近くのファミマで。
ファミマと明星食品さんとの共同開発品です。
「熊本ラーメン黒亭」さん監修とのこと。
だいぶ前に一度いただいたことがありましたが
定期的に販売されてるようです。
背景は黒亭本店内です。
中身は直に粉末スープ・かやく（チャーシュー・味付豚肉・
ねぎ・きくらげ）が入ってます。
別袋で「焦がしにんにく油」が入ってます。麺は細麺です。
この調味油のデザインが前回とは変わっていますので
少しリニューアルされてるようです。
にんにくを少し入れ熱湯5分、昨日まではひまわり油でしたが、
今回からひまわりオリーブオイルになります・カットネギ
・しそかつおにんにく漬を飾りいただきます。
九州のとんこつは下に行くほど濃くなると言われてますが
この熊本の黒亭さんのとんこつスープはとても濃厚！
とてもとろみのあるまったりとした美味しい豚骨スープです。
添付の黒い「焦がしにんにく油」で、
とても香ばしい香りと風味で濃厚さと味に拍車をかけます。
チャーシューと味付豚肉も食べ応えと満足感あり！
にんにくペーストとしそにんにくのダブルパンチで
より味に深みを与えます！
細麺も良い感じで濃厚スープを持ち上げてくれます。
濃いい豚骨がお好きな方にはオススメの一杯かと思います。
ああ、お店のを食べてみたい（笑）！
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
