だいぶ暖かく（ある意味暑い？）なってきました、@おざさです。
花粉と薬でぐったりで3日間お昼抜いてました（笑）・・・
なので今日は喰うぞ！！
ということでw。
今日のお昼は・・・
「寿がきや全国麺めぐりさかえや本店監修元祖満州にらラーメン」で
岩手県花巻市へ口内旅行です。
「さかえや本店」監修とのこと。
岩手は花巻のソウルフードだそうです。
初めていただきますがもやし・にら・にんじん・
豚肉の炒め物をトッピングし、
具沢山、スタミナ満載でいただきます。
背景は「元祖満州にらラーメンさかえや 本店」前です。
中身は液体スープ・かやく（にら）・あとのせかやく（にら・紅生姜）
が入ってます。麺は縮れ細麺です。
にんにく、味の素を適量入れ熱湯4分〜少し長めに置き
炒め物・にら・紅生姜を追加しいただきます。
鷄豚ガラと濃口醤油ベースの真っ赤なラー油が効いた、
ピリ辛のスープです。にらもたくさん入ってます。
細切れの紅生姜がアクセントになっています。
博多とんこつラーメン以外、
紅生姜が乗ってるラーメンをあまり見たことがないのですが
この満州ラーメンには乗っていますので
私にとってはなんか嬉しいですw。
そして相変わらずの寿がきやさんらしいモチモチした縮れ細麺がうまい！
別入れの炒め物で豪華にスタミナいっぱいいただきました！
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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