今日は晴天で暖かいですが花粉が飛んでる@おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「サンヨーサッポロ一番真・三國無双ORIGINS成都式担担麺」で
中華人民共和国四川省成都へ口内旅行です。
なんかTVゲームとのコラボ企画みたいです。
成都ってだいぶ内陸なのですね。
背景は成都にある「安順廊橋（アンシュン橋）」です。
中身は直に粉末スープ・かやく（青梗菜・鷄豚味付肉そぼろ・
ごま）・別袋で調味油が入ってます。麺は細麺です。
にんにくを少々入れ熱湯3分、
別に用意していたキャベツ・牛肉・マスタードの炒め物をのせ、
カットネギ・味噌漬けにんにく・糸切り唐辛子を飾りいただきます。
ご覧の通りとにかく痺れる辛さです！
「花椒」という香辛料が効いているのかな？
ベースのスープは醤油系です。
その激辛なスープに細麺が良い感じで絡みます。
このサンヨーさんの細麺は時間が経ってもあまり伸びず
しっかりとしていて最後まで美味しいです。
痺れる辛さをお求めの方にはオススメの一杯かと思います。
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
