幸い地震の影響はありませんでした、曇りで寒い@おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「寿がきや岐阜タンメン」で
岐阜へ口内旅行です。
「岐阜といえば・・・岐阜タンメン」監修との事。
お店のメニューにあるトッピングに
「バター」「ニンニク」「ネギ」というのがあるので
バター・ニンニク・ネギをトッピングしてみましょう。
あ、にんにくとねぎは毎回入れてますね(笑)。
背景は「岐阜タンメン岐阜本店」です。

中身は液体スープ・かやく(キャベツ・味付豚肉・白菜)・
「辛味あん」が入ってます。麺は極細麺です。

「にんにくのコク!!」と書いてるので熱湯4分、
ひまわりオリーブオイル・にんにくペースト・
カットネギを飾りいただきます。
「辛味あん」を混ぜる前にスープを味わいます。
豚ガラとにんにくが効いた、とてもスタミナっぽい感じの
美味しい塩豚骨系スープです。
次にバターを溶かし込むと、トッピングのバターの風味が広がり、
さらに風味豊かな味になりました!
さて「辛味あん」を混ぜてみましょう。
全体にピリ辛が広がり、スタミナ系に事変しました!
ただ、個人的には「辛味あん」は入れない方の味が好きかな(笑)。
二通りの味が楽しめる、美味しい一杯かと思います!

美味しゅうございました、ごちそうさまでした!
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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