今日も雨が降りそうな曇りです＠おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「【セブンイレブン限定】鳴龍 担担麺」で
東京・大塚へ口内旅行です。
「セブンプレミアム」【セブンイレブン限定】です。
お求めはお近くのセブンイレブンで。
「創作麺工房鳴龍」さん監修、
「世界が唸る星付きの名店」だそうです。
製造者は日清食品さんです。
背景は東京大塚の鳴龍さん前の画像です。
中身は液体スープ・かやく（ねぎ・味付肉そぼろ）入り粉末スープ・
「胡麻香るあとがけ芝麻醤調味料」が入ってます。
麺は細麺のストレートです。
かやく入り粉末スープを入れ熱湯3分（細麺だけど少し長めに置いた方がいいかも）、
温めておいた液体スープ（ラー油入りピリ辛）を先に入れゆっくりかき混ぜ
次に「胡麻香るあとがけ芝麻醤調味料（真っ白の液体）」を回すようにかけ
ゆっくりかき混ぜカットネギを飾っていただきます。
胡麻の香り広がるとてもキレイに見えるスープですが
真っ先に痺れる辛さに襲われます（笑）。
その奥からまったりとした胡麻の香りと風味、
鶏・豚・昆布・牡蠣などの旨味が入ってるという
優しい醤油味のスープがお口の中に広がります。
その、とろみのあるストレートの細麺が良い感じで絡み合います。
博多の拉麺みたいな細麺ですが、このスープにマッチしていると思いました。
ミシュラン一つ星の味を気軽に味わえる一杯かと思います。
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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