今日も重い暗雲で冷たい雨が降りそうな@おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「明星×東京デザイン専門学校コラボガーリック香るペペロンチーノ風まぜそば」で
東京都渋谷区へ口内旅行です。
中身は液体ソース・かやく(キャベツ)
ふりかけ(ローストガーリック・パセリ・赤唐辛子)・
麺は細丸ちぢれ麺です。
乾燥野菜(キャベツ・人参・玉ねぎ)を入れ熱湯3分〜しっかり戻し
にんにく少々、オリーブオイルを多めにかけしっかり混ぜ、
別入れの生パセリ・糸唐辛子・ニンニクチップを飾りいただきます。
塩味も程良く、バターとガーリック香る美味しいペペロンチーノです。
別入れのニンニクチップ・糸唐辛子が
良い感じでピリッとアクセントとなりました。
今回はオリーブオイルを多めに入れたので
バターは入れませんでしたが、バターで香りをアップするのもアリかもね!
美味しゅうございました、ごちそうさまでした!
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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