午後からひと雨来るらしい、@おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「サンヨー食品KEN軒監修濃厚魚介豚骨らぁ麺」で
東京三鷹の「KEN軒」さんへ口内旅行です。
「KEN軒(けんけん)」監修とのことです。
「麺屋さくら井」さんの定休日のみに営業されてる
平日でも行列が出来る味だそうです。
背景は「さくら井」さんです。
中身は直に粉末スープ・かやく(ネギ・肉そぼろ)が、
別袋で「仕上げの小袋(魚粉)」が入ってます。
麺は薄茶色の色が付いた太麺です。なんじゃろね?。
にんにくを少し入れ熱湯4分〜、
オリーブオイル・生ネギ・紅生姜を入れ、
仕上げの小袋(魚粉)を投入した後、いつも入れてる
「ヤマキのかつお粉」をメッチャ多めに飾っていただきます。
※とろみ成分が入ってるようなので
底からしっかり混ぜましょう。
別入れのかつお粉を入れたのもあるでしょうが、
魚介の効いた濃い豚骨スープです。
麺はまぁまぁモッチリな感じで
良い感じでスープに絡んでくれます。
とても濃厚で美味しい魚介豚骨の一杯となりました(笑)。
美味しゅうございました、ごちそうさまでした!
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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