台風が温帯低気圧に変わったが大雨注意!な@おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「エースコックスーパーカップ濃コク豚骨ラーメン」です。
「アオアシ」というサッカーアニメとコラボしてるみたいです。
水溶き片栗粉でとろみを付けてみましょう。
そして今回は「ラード」を入れさらに濃厚感を出しましょう。
背景はサッカーアニメ「アオアシ」です。
中身はかやく入り粉末スープ、液体スープ(ごま・きくらげ・揚げ玉)、
別袋で調味油が入ってます。麺は細麺です。
※先に水溶き片栗粉を用意しておきます。
にんにく・味の素を少々入れワルワルに、
ラードを多めに入れ熱湯3分弱、
生ネギ・豚肉・紅生姜を飾っていただきます。
ラードはグレープシードオイルと違って雰囲気出ますね(笑)。
片栗粉でとろみを付け濃厚感の出た豚骨スープは
雰囲気的には「どトンコツ」風に仕上がり、良い感じになりました。
そしてスープが麺に絡む!スープが持ち上がってきます(笑)。
「スーパーカップ」なのでメッチャお腹いっぱいになりました!
美味しゅうございました、ごちそうさまでした!
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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